Disfrutá del sabor caribeño con estos camarones

Con esta receta combinarás el sabor tropical de los mariscos con el picantito del Aderezo Chipotle, seguí esta receta.

Ingredientes:

Aderezo Chipotle Campestre

16 camarones grandes

¼ de cdita. de curry

¼ de cdita. de sal

¼ de cdita. de pimienta

2 cdas. de jugo de limón

2 cdas. de azúcar

1 taza de cebolla picada

1 taza de chile dulce picado

2 tomates cortados en cubos

1 taza de leche de coco

4 ramitas de tomillo

1 chile panameño

Pinchos madera depende de la cantidad de comensales

Preparación:

Mariná los camarones con el curry, la sal, la pimienta y el jugo de limón.

Poné los ingredientes anteriores en un sartén con el azúcar y dejás cocinando hasta que cambie de color, agregás los camarones y salteás.

Dejá cocinar por 2 minutos y retirás. Sofreí por aparte la cebolla y el chile dulce, cuando se encuentren en su punto, agregás el tomate, la leche de coco y el tomillo.

Cuando esta mezcla empiece a espesar añadís el chile panameño, tapás y dejás cocinar a fuego bajo por 10 minutos, agregá los camarones y bañalos en la salsa caribeña.

Una vez listos, formás los pinchos y servís con aderezo Chipotle Campestre, disfrutá de su sabor y compartí con tus visitas.