¡Hongos rellenos!

Disfrutá de este platillo tan exquisito siguiendo los pasos:
Ingredientes:
Aderezo Chipotle Campestre
1 caja de hongos portobello
1/2 kilo de chorizo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
1 chile rojo y verde cortados en cubitos
4 dientes de ajo picados
1 cucharadita de orégano
1/2 lata de salsa de tomate
3 tazas de queso mozzarella
Sal y  pimienta al gusto
Albahaca fresca para decorar opcional.
Preparación:
Precalentá el horno a 375 grados F.
Limpiá las tapas de los hongos. Colocá las tapas de champiñones en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva y sazoná con sal y pimienta.
En un sartén a fuego medio, dorá el chorizo y retirá del sartén.
Cuando esté caliente, agregá las cebollas y los chiles, sazoná con sal y pimienta. Salteá hasta que hayan liberado su agua y el agua se haya evaporado.
Añadí el ajo y el orégano, salteá durante 30 segundos. Ahora añadí la salsa de tomate en el sartén, revolvé. Cociná a fuego lento durante al menos 20 minutos para que los sabores se combinen.
Vertí la mezcla sobre los hongos, junto al Aderezo Chipotle, encima el queso y horneá por 15 minutos.
¡Te recomendamos decorarlos con albahaca!