¡Tomates irresistibles!

Los tomates no son solo para disfrutar en ensaladas, cuando les dedicás tiempo y les ponés creatividad podés lograr con ellos un delicioso platillo. Probá con esta original receta.

Ingredientes para 4 personas:

Aderezo Ranch Campestre

4 tomates grandes maduros

8 cebollas picadas

4 ajos picados

1 cucharadita de ralladura de naranja

1 chile dulce

4 rebanadas de pan tostado

1 taza de queso cheddar rallado

2 cucharaditas de perejil picado

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta

Preparación:

Abrí los tomates por la mitad. Desechá las semillas pero guardá 4 cucharadas de la pulpa.

Triturá el pan en la picadora  junto con los ajos, esta mezcla la reservás.

En la misma picadora, triturá las cebollas, junto con la pulpa de los tomate y los trocitos de chile dulce.

Vertí el contenido de la picadora en un tazón, añadí la ralladura de naranja y la mezcla del pan tostado.

Agregá el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Revolvé en forma envolvente con una cuchara.

Rellená los tomates con la mezcla que acabás de hacer, espolvoreá perejil y el queso rallado.

Una vez listos los metés al horno durante 15 minutos a 180 grados o hasta que los tomates estén tiernos.

¡Llego el momento de disfrutarlos acompañados de unas cucharaditas de Aderezo Ranch!